奶酪棒要冷藏还是冷冻?

奶酪棒最好冷藏保存，冷藏能保持它柔软的口感和新鲜的风味。冷冻会让奶酪变硬，解冻后容易出水，影响口感。

对比

冷藏：奶酪棒放在冰箱冷藏室，温度在2-6度之间，能保持它原有的弹性和奶香味。开封后尽快吃完，一般3-5天内风味最佳。冷藏保存方便随时取用，适合日常零食。

冷冻：冷冻虽然能延长保存时间，但会让奶酪棒变得很硬，吃起来像冰块。解冻后奶酪会出水，质地变得松散，奶香味也会变淡。冷冻更适合长期保存，但口感会大打折扣。