夏天鸡蛋放在冰箱好还是放在屋子外面好?

夏天鸡蛋最好放在冰箱里保存，低温能减缓细菌滋生，延长保鲜时间。屋外温度高，容易导致鸡蛋变质。

对比

冰箱保存：冰箱温度控制在4度左右，能显著抑制沙门氏菌等有害细菌的生长。鸡蛋在冰箱里可以存放3周左右，依然保持新鲜。冷藏还能防止鸡蛋表面出汗，避免细菌通过蛋壳上的小孔进入内部。

屋外存放：夏天室温常达30度以上，鸡蛋在高温环境下2天就可能开始变质。屋外环境潮湿，细菌繁殖速度快，鸡蛋容易散黄或发臭。放在厨房或阳台等地方，还可能被阳光直射或接触到油烟，进一步加速腐败。