芭蕉和香蕉哪个更催熟?

芭蕉比香蕉更容易催熟。芭蕉的果皮较薄，糖分积累快，常温下放2到3天就会变软变甜。香蕉的果皮厚实，需要5天左右才能完全成熟。

对比

芭蕉：芭蕉的成熟速度很快，买回家后第二天表皮就会出现小黑点，第三天就能直接食用。它的果肉质地软，甜度高，适合喜欢软糯口感的人。如果想让芭蕉慢熟，可以放进冰箱冷藏，但会影响口感。

香蕉：香蕉从青涩到完全成熟需要更长时间，通常需要3到5天。它的果皮较厚，能更好地保护果肉，适合长途运输。催熟香蕉可以用纸袋包裹，或者和苹果放在一起，这样能加快成熟进程。