芒果应该常温储存还是冰箱储存好?

芒果最好在常温下储存，成熟后再放入冰箱短期保存。

对比

常温储存：芒果在温暖环境下能自然成熟，果肉更香甜，口感软糯。室温保存时，芒果会释放乙烯气体，促进自身变熟，这个过程大约需要3到5天。未成熟的芒果放冰箱会停止成熟，影响风味。

冰箱储存：成熟后的芒果可放冰箱冷藏，能延长保存时间约5到7天。低温会让芒果变硬，甜度略有下降，适合喜欢清爽口感的人。冰箱湿度高，芒果表皮易出现黑点，需用保鲜袋密封。