猛火灶先开风机还是先点火?

猛火灶应该先开风机再点火。先启动风机能确保炉膛内残留气体排出，避免点火时发生爆燃，同时保证燃烧充分。

对比

先开风机：风机提前工作能吹走炉内残留燃气，降低点火风险。燃烧时氧气供应充足，火焰稳定，火力更集中，热效率提升约20%，使用更安全。

先点火：直接点火可能引发燃气积聚，产生爆鸣或回火，损坏灶具。燃烧不充分会产生一氧化碳，存在安全隐患，火力也较弱，热效率下降明显。