商用电陶炉和电磁炉哪个耗电量高?

商用电陶炉比电磁炉耗电量高。电陶炉通过电阻丝发热，能量转换效率较低，大部分热量会散失到空气中；而电磁炉利用磁场直接加热锅具，能量转换效率高，热量集中在锅底，浪费少。

对比

商用电灶：电陶炉功率一般在2000瓦到3000瓦之间，工作时发热元件温度很高，周围空气也会变热，导致热量大量散失。实际使用中，加热同样一锅水可能需要10到15分钟，耗电量接近2度电。长时间使用时，厨房温度会明显升高，还需要额外通风降温。

电磁炉：电磁炉功率多在1800瓦到2500瓦之间，但加热效率能达到80%以上。锅具直接吸收磁场能量，几乎不浪费热气。烧同一锅水只需6到8分钟，耗电量约1度电。工作时炉面温度较低，不会让厨房变热，也不担心烫伤。