枣糕放在冷冻还是冷藏好?

枣糕冷藏保存更好，能保持松软口感，冷冻会让水分流失变干。

对比

冷藏：把枣糕用保鲜膜包好，放冰箱冷藏室可以保存3天。口感湿润，味道不变，适合短期存放。每天吃一点很方便，不需要解冻。

冷冻：冷冻能保存1个月，但拿出来后会变硬。需要回温或加热才能恢复松软，水分容易流失，口感会差一些。适合长期存放，但不着急吃的话不太推荐。