白酒是酱香型好还是浓香型好喝?

白酒的口味因人而异，酱香型和浓香型各有特色。酱香型口感醇厚，层次丰富，适合喜欢细腻风味的人；浓香型香气浓郁，入口绵甜，更适合偏爱直接爽快口感的人。选择哪种更好喝，完全取决于个人喜好。

对比

酱香型：这种白酒酿造工艺复杂，需要经过多次发酵和长期储存。喝起来有明显的焦香和果香，回味悠长。酒体偏黄，入口时感觉柔和，但后劲较足。适合慢慢品味，搭配红烧肉等油腻菜肴更佳。

浓香型：酿造周期较短，香气突出，带有窖香和花果香。入口即感到甜润，酒体清澈，口感爽快。适合搭配火锅或川菜，能解腻增香。喝起来更直接，适合喜欢热烈氛围的场合。