荔枝放常温还是冷藏?

荔枝最好冷藏保存，低温能减缓果肉变质，保持水分和甜度。常温下荔枝容易变干、发酸，24小时内就可能失去风味。

对比

常温存放：荔枝在温暖环境中果皮会迅速失水，颜色变暗，果肉容易发酵变酸。室温超过25度时，1天后口感变差，2天就可能发霉。适合即买即吃，不适合长期保存。

冷藏保存：用保鲜袋装好放入冰箱，4度左右能存放3-5天。果皮保持鲜红，果肉依然多汁甜润。冷藏前不要洗，避免水分加速腐烂。适合需要保存几天的荔枝。