新茶与陈茶哪个好 如何区别新茶与陈茶?

新茶和陈茶各有特点，选择取决于个人喜好。新茶香气清新，口感鲜爽，适合追求新鲜感的茶友；陈茶经过时间沉淀，口感更醇厚，香气沉稳，适合喜欢温润滋味的茶客。区别方法包括观察颜色（新茶绿润，陈茶暗沉）、闻香气（新茶清香，陈茶陈香）、品滋味（新茶鲜爽，陈茶醇厚）和看叶底（新茶柔软，陈茶较硬）。

对比

新茶：新茶颜色鲜绿或黄绿，干茶香气清新自然，冲泡后茶汤明亮，入口鲜爽带微苦，回甘迅速。叶底柔软有弹性，适合春夏季饮用，提神效果明显。存放时间短，一般当年或次年饮用最佳，价格相对较低。常见品种如龙井、碧螺春，适合喜欢清新口感的人群。

陈茶：陈茶颜色偏暗或黄褐，干茶带有陈香或木香，冲泡后茶汤较深，入口醇厚顺滑，苦涩感低，回甘持久。叶底较硬但韧性较好，适合秋冬季饮用，暖胃效果佳。存放时间长，需干燥避光保存，价格较高。常见品种如普洱、老白茶，适合喜欢温润滋味的茶客。