树莓放冷藏还是冷冻?

树莓适合冷藏保存，冷藏温度约2-5摄氏度，可存放3-5天。冷冻会破坏果肉结构，解冻后口感变软，适合做果酱或饮品。

对比

冷藏：树莓在冰箱冷藏室能保持新鲜度，果皮完整，口感清爽。适合短期食用，2天内口感最佳。冷藏后可直接食用，无需解冻，方便快捷。

冷冻：冷冻可保存3个月以上，但果肉会变软，汁水流失。适合长期保存，适合做烘焙或饮品。解冻后需尽快使用，不宜再次冷冻。