冰箱冷冻室与冷藏室,熟食还是生食存放时间更长?

冷冻室的熟食存放时间比冷藏室的熟食更长。低温冷冻能抑制细菌繁殖，延长食物保存期。

对比

冷冻室熟食：在零下18摄氏度环境下，熟食可保存3个月左右。细菌几乎停止活动，食物不易变质。解冻后需尽快食用，避免反复冷冻影响口感。

冷藏室熟食：在0-5摄氏度环境下，熟食只能保存3-5天。低温只能减缓细菌生长，食物仍会逐渐变质。超过保存时间后，即使没有明显异味也可能滋生有害细菌。