电灶和电饭锅做饭哪个省电?

电饭锅做饭更省电。

对比

电灶：电灶功率大，加热时耗电多。炒菜时火力集中，但全程需要持续供电。一顿饭耗电约1.5度左右，适合快速加热但整体耗电量较高。

电饭锅：电饭锅功率小，加热到设定温度后会自动断电保温。煮饭时耗电约0.3度，保温阶段耗电更低。适合长时间焖煮，整体耗电量比电灶少一半以上。