草莓冷冻还是冷藏好?

草莓冷藏保存3-5天，冷冻可保存半年以上。短期选冷藏，长期选冷冻。

对比

冷藏草莓：草莓放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，能保持水分和新鲜度，适合3-5天内吃完。冷藏后草莓口感较脆，颜色鲜艳，但存放时间短，超过5天容易变软腐烂。

冷冻草莓：草莓洗净后去蒂，放入冷冻室，温度零下18度，可保存6个月。冷冻后草莓质地变软，适合做果酱或奶昔，但直接食用口感较差。冷冻能延长保存时间，但解冻后会有出水现象。