时间:01-20人气:19作者:捞月亮的人
梅香咸鱼和实肉咸鱼各有爱好者,梅香咸鱼因香气浓郁更受家庭主妇欢迎,实肉咸鱼因肉质紧实更受下馆子食客青睐。我个人更喜欢实肉咸鱼,吃起来更有嚼劲。
对比
梅香咸鱼:梅香咸鱼用盐和梅子腌制,鱼肉偏干,味道偏甜,适合蒸着吃。一条梅香咸鱼约重300克,价格在40元左右,适合搭配米饭或粥,开胃效果好。很多人喜欢它独特的梅子香气,吃起来不油腻。
实肉咸鱼:实肉咸鱼只用盐腌制,鱼肉饱满,咸味重,适合炒菜或煲汤。一条实肉咸鱼约重500克,价格在60元左右,肉质紧实有嚼劲,适合重口味人群。它的咸香浓郁,下饭效果强,但吃多了容易口渴。
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