烧烤炉好还是电烤炉好?

烧烤炉和电烤炉各有优势，选择取决于使用场景。烧烤炉适合户外聚会，能带来烟火气和炭香；电烤炉适合家庭日常，使用方便且清洁简单。

对比

烧烤炉：使用木炭或燃气加热，温度高，能快速烤出焦脆外皮和独特烟熏味。适合多人聚餐，一次可烤大量食物。但需要提前点火，清理灰烬麻烦，受天气影响大，雨天或大风天使用不便。

电烤炉：插电即用，温度可调精确，适合室内或小阳台。操作简单，不会产生明火，安全性高。清洁方便，没有烟灰困扰。但加热速度较慢，烤制大块食物耗时较长，烟熏味较淡，风味不如炭火烧烤浓郁。