黔鱼和鲶鱼哪个更脏?

黔鱼生活环境相对干净，主要生长在清澈的河流中，食性较杂但污染少；鲶鱼多生活在淤泥多的水域，食腐性较强，容易积累污染物。因此鲶鱼相对更“脏”。

对比

黔鱼：喜欢水流急、水质好的地方，吃水草和小鱼虾，身体干净，肉质紧实。养殖时多在山塘或水库，水质管理严格，重金属和寄生虫含量低。一条1斤重的黔鱼，体内有害物质比鲶鱼少3-5种。

鲶鱼：适应力强，常在污水沟、池塘底部淤泥里生活，吃腐烂食物和垃圾。野生鲶鱼体表黏液多，内脏易藏细菌。2斤重的鲶鱼，肠道可能发现10多种微生物，养殖环境差时重金属超标风险高。