咖啡伤胃还是养胃?

咖啡对胃的影响因人而异，空腹饮用可能刺激胃酸分泌，加重胃部不适；但适量饮用且搭配食物，反而能促进消化，部分研究显示咖啡中的抗氧化物对胃黏膜有一定保护作用。关键在于饮用方式和个体差异。

对比

空腹喝咖啡：咖啡因直接刺激胃壁，导致胃酸增多，容易引发烧心、反酸或胃痛。敏感人群饮用后半小时内可能出现不适，长期如此可能损伤胃黏膜。建议避免清晨空腹饮用，尤其胃炎患者需谨慎。

餐后喝咖啡：食物能缓冲咖啡对胃的刺激，帮助胃酸正常消化。咖啡中的绿原酸等成分可减少胃部炎症，降低幽门螺杆菌风险。每天不超过2杯，搭配牛奶或点心，多数人能享受咖啡益处。