老板油烟机中式好还是欧式好?

中式油烟机更适合中式烹饪，吸油烟能力强，适合爆炒等重油烟场景；欧式油烟机外观时尚，适合开放式厨房，但吸油烟能力稍弱。

对比

中式油烟机：中式油烟机采用深型设计，集烟腔大，拢烟效果好，吸力强，适合爆炒、油炸等产生大量油烟的烹饪方式。价格相对实惠，清洁方便，但体积较大，可能占用厨房空间，外观传统，适合中式厨房布局。

欧式油烟机：欧式油烟机外观简约时尚，体积轻薄，适合现代开放式厨房，设计感强。吸力适中，适合煎、煮等油烟较少的烹饪方式，但面对爆炒时吸油烟能力稍显不足。价格较高，部分机型需要定期更换滤网，维护成本稍高。