河虾和海虾哪个营养价值高?

河虾和海虾营养价值各有优势，河虾蛋白质含量更高，海虾则富含碘和锌。河虾适合日常补钙，海虾更适合补充微量元素。两者都是优质蛋白来源，选择可根据个人需求决定。

对比

河虾：河虾每100克含蛋白质约20克，钙含量达到150毫克，脂肪含量低，适合需要控制体重的人群。虾壳较薄，易消化，老人小孩都能吃。还含有维生素A和维生素B族，对眼睛和神经系统有益。

海虾：海虾每100克含蛋白质约18克，但碘含量是河虾的3倍，锌含量达到2毫克，能增强免疫力。虾肉紧实，口感更弹牙，适合烹饪海鲜大餐。还含有牛磺酸，有助于降低胆固醇，保护心脏健康。