中式面点师证是职业职称还是技能?

中式面点师证是职业职称，也是技能证明。它由国家认可，考核面点制作的专业能力，代表从业者的技术水平和职业资格。

对比

职业职称：中式面点师证由人社部门或行业协会颁发，分为初级、中级、高级等等级，持证者需通过理论和实操考试，证明其具备相应岗位的任职资格，是职业晋升的重要依据。

技能证明：证书直接反映面点制作的具体能力，如揉面、发酵、馅料调配等实操技能，持证者能独立完成各类中式面点的制作，是就业和创业的实用凭证。