西兰花产自南方还是北方?

西兰花主要产自南方，比如云南、四川等地气候温和，适合种植。北方也能种植，但产量较少。

对比

南方：云南、四川等地全年气温15到25度，土壤肥沃，雨水充足，一年能收2到3茬。西兰花花球紧实，颜色翠绿，口感鲜嫩。

北方：山东、河北等地夏季高温，冬季寒冷，一年只能种1茬。花球偏小，纤维稍多，生长周期长，受天气影响大。