搪瓷炒锅和钛合金炒锅哪个好?

搪瓷炒锅和钛合金炒锅各有优势。搪瓷锅导热均匀，不易粘锅，清洁方便，适合日常炒菜。钛合金锅轻便耐用，抗腐蚀性强，适合高温烹饪，但价格较高。选择时可根据烹饪习惯和预算决定。

对比

搪瓷炒锅：搪瓷炒锅表面光滑，炒菜时不容易粘锅，清洗时一冲就干净。它导热快且均匀，炒出来的菜火候控制好。锅体较重，但耐用不易刮花，适合家庭日常使用。价格亲民，一般家庭都能接受。

钛合金炒锅：钛合金炒锅重量轻，单手操作轻松，长时间炒菜不累手。材质强度高，不易变形，使用寿命长。耐酸碱腐蚀，煮酸性食物也不会产生异味。价格比搪瓷锅贵不少，但长期使用性价比高。