糍粑放冰箱冷冻好还是冷藏好?

糍粑放冰箱冷冻更好。冷冻能长时间保存，防止变质，口感也能保持较好。冷藏只能短期存放，容易变硬或发霉。

对比

冷冻保存：把糍粑用保鲜袋包好，放入冷冻室，可以放2-3个月。拿出来后加热，口感接近新鲜。适合一次做多，慢慢吃的家庭。

冷藏保存：放冷藏室只能放3-5天，容易变干变硬，还可能发霉。适合短期吃，但需要尽快吃完，不然容易坏。