粽子煮熟保存还是生的保存比较好?

粽子煮熟保存更好，因为熟粽子可以直接食用，方便快捷，而且冷冻后口感变化较小。生粽子保存需要占用更多冰箱空间，解冻后煮制时间较长，容易影响风味。

对比

熟粽子：煮熟后分装冷冻，能保持粽子软糯的口感，吃的时候微波炉加热或蒸几分钟即可，适合上班族或懒人。保存期约1个月，取出后无需长时间煮制，节省时间。

生粽子：未煮的粽子冷冻保存期可达2个月，但解冻后煮制需要40分钟以上，容易煮破或口感变硬。适合喜欢现煮现吃的人，但操作麻烦，占用冰箱空间更大。