西瓜保存冷藏还是常温 西瓜保存是冷藏还是常温比较好?

西瓜切开冷藏保存更好，能延长保鲜时间，保持水分和口感。常温保存容易滋生细菌，建议24小时内吃完。

对比

冷藏保存：将切开的西瓜用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏。低温能减缓细菌繁殖，西瓜可保存3-5天，口感依然清甜。但冷藏时间过长会流失部分水分，表面可能出现轻微脱水现象。

常温保存：未切开的西瓜在阴凉处可放7-10天，切开后的西瓜常温放置2-3小时后，细菌数量会增加10倍以上，容易变质。高温环境下，西瓜糖分分解更快，甜度下降，还可能产生异味。