鹿肉与羊肉哪个更补?

鹿肉和羊肉都有滋补作用，但鹿肉蛋白质含量更高，脂肪含量更低，更适合需要控制体重或增强体质的人。羊肉则富含铁和锌，适合改善气血或手脚冰凉的情况。选择哪种取决于个人体质和需求。

对比

鹿肉：鹿肉每100克含蛋白质20克，脂肪仅3克，肉质细嫩，容易消化。它含有多种氨基酸和微量元素，能增强免疫力，适合体质虚弱或术后恢复的人食用。鹿肉性温，但燥热程度低于羊肉，不容易上火。

羊肉：羊肉每100克含铁量达3毫克，锌含量4毫克，是补血佳品。它的脂肪含量约8克，热量较高，适合寒冷季节或体力消耗大的人。羊肉温补效果强，能暖胃驱寒，但吃多了容易引起燥热，不适合阴虚火旺的人。