冰糖和红糖哪个好?

冰糖和红糖各有好处，选哪个看需求。冰糖润肺止咳，适合泡水或炖甜品；红糖补血暖身，适合经期或体虚时喝。

对比

冰糖：颜色透明，口感清甜，含蔗糖量高，几乎不含矿物质。泡水喝能缓解喉咙干痛，炖银耳羹时能让汤汁更顺滑。夏天喝冰糖水能清热，但吃多了容易腻。

红糖：颜色深褐，带焦香味，含铁、钙等微量元素。冲水喝能暖胃驱寒，冬天煮姜茶时加一勺很合适。女性经期喝红糖水能缓解不适，但糖分高，糖尿病患者要少喝。