叁肆钢和炊大皇哪个好?

叁肆钢和炊大皇各有优势，选择主要看需求。叁肆钢导热快，适合爆炒；炊大皇储热好，适合炖煮。价格上炊大皇略高，耐用性两者接近。

对比

叁肆钢：锅体轻薄，升温迅速，开火后10秒就能达到高温，适合快炒。锅底设计让油分布均匀，煎蛋不粘。价格亲民，一套3件套约200元，适合预算有限的家庭。但锅体较薄，长期高温使用可能变形。

炊大皇：锅壁厚重，热量储存稳定，小火慢炖时火力均匀。表面有防粘涂层，清洗方便。一套2件套约300元，价格稍高。适合经常炖汤、焖煮的家庭，但重量较大，单手操作费力。