一体电热锅和电磁炉哪个好?

一体电热锅和电磁炉各有优势。一体电热锅适合煮汤、炖菜，操作简单，价格亲民；电磁炉加热快，火力大，适合爆炒，但锅具需用铁质或不锈钢。

对比

一体电热锅：设计小巧，插电即用，适合厨房空间小的家庭。它温控稳定，不会糊锅，清洗方便，适合煮火锅、煲汤。但加热速度较慢，最大功率一般不超过1500瓦，爆炒效果一般。

电磁炉：加热效率高，2秒内就能达到高温，火力调节灵活，适合中式爆炒。它不挑锅具，只要底部是平的就行。但价格较高，对锅具材质有要求，且使用时会产生轻微噪音。