时间:01-19人气:23作者:一壶山泉
紫泥紫砂壶适合泡红茶,其结构粗犷、透气性好,能激发红茶的醇厚香气,同时保持茶汤温度稳定。绿茶则更适合用玻璃杯或白瓷壶,避免闷熟鲜爽口感。
对比
紫泥紫砂壶:壶身密度适中,吸附性强,泡红茶时能锁住茶香,提升汤感饱满度。适合冲泡正山小种、滇红等发酵茶,水温控制在95度左右,可释放茶汤的甜润和果香。长期使用后壶身会形成包浆,越泡越有韵味。
绿茶:绿茶讲究鲜爽和清透,适合用薄胎瓷壶或玻璃器皿。紫泥壶吸附性强,容易残留茶味,影响绿茶的清香。水温需控制在80度以下,避免高温破坏茶多酚和叶绿素,保持茶汤的嫩绿和鲜爽口感。
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