烤炉和烤盘哪个好?

烤炉和烤盘各有优势，选择取决于使用场景。烤炉适合大批量或需要均匀加热的烹饪，能快速升温并保持稳定温度；烤盘则更适合日常小份食材，操作灵活且节能。

对比

烤炉：烤炉容量大，一次能处理多个食材，适合家庭聚会或烘焙爱好者。预热时间约10分钟，温度范围从50到250度，能实现烤、烘、煎等多种功能。缺点是体积大，占用空间，耗电量也较高，每月电费增加约30元。

烤盘：烤盘体积小巧，不占地方，适合单身或小家庭使用。预热仅需3分钟，耗电量低，每月电费增加不到10元。缺点是容量有限，一次只能烤少量食材，温度控制不如烤炉精准，容易局部烤焦。