松壳鱼和鳜鱼哪个贵?

松壳鱼比鳜鱼贵。松壳鱼生长周期长，捕捞难度大，市场供应量少，价格自然高。鳜鱼养殖技术成熟，产量稳定，价格亲民。

对比

松壳鱼：松壳鱼生活在深海，每年产量仅几百吨。渔民需要使用专业设备捕捞，成本很高。一条松壳鱼能长到2公斤以上，但生长速度慢，需要5年时间。市场上松壳鱼每斤能卖到200元以上，属于高档食材。

鳜鱼：鳜鱼在淡水湖泊就能养殖，每年产量达数万吨。养殖户用饲料喂养，6个月就能上市。鳜鱼一般重0.5公斤左右，价格每斤在50元左右。鳜鱼肉质细嫩，价格实惠，家庭餐桌常见。