鸽子和乌鸡哪个补气养血好?

鸽子和乌鸡都有补气养血的功效，但乌鸡效果更全面，适合气血两虚的人；鸽子更侧重补气，适合体虚乏力的人。

对比

乌鸡：乌鸡的皮、肉、骨都含有丰富营养，铁元素含量是普通鸡的3倍，能直接补血。它的肉质细嫩，容易消化，适合老人、孕妇或大病初愈的人食用。炖汤时加入红枣、枸杞，效果更好，但价格比鸽子贵一些。

鸽子：鸽子肉蛋白质含量高，脂肪少，补气作用强，特别适合经常疲劳、气短的人。乳鸽的肉质更嫩，但成年鸽需要炖煮更长时间。价格相对便宜，但补血效果不如乌鸡，适合日常调理而非严重气血不足的情况。