大闸蟹和梭子蟹哪个好吃哪个贵?

大闸蟹肉质细腻，蟹黄饱满，价格较高；梭子蟹肉质紧实，价格适中。

对比

大闸蟹：中秋前后最肥美，蟹黄金黄，蟹腿肉甜，一只约重200克，市场价每只80到150元。养殖周期长，人工成本高，适合送礼或宴请。

梭子蟹：全年可捕捞，蟹肉鲜弹，带点咸味，一只约重300克，市场价每只30到60元。生长快，产量大，家常食用更实惠，适合清蒸或辣炒。