烤箱深烤盘和浅烤盘哪个更实用?

烤箱深烤盘比浅烤盘更实用，能处理更多食材，适合烤整鸡、大块蔬菜或多层蛋糕。浅烤盘适合烤饼干、薄饼等小食，但容量有限。深烤盘还能接住滴落的油脂，减少清理麻烦。

对比

深烤盘：深度约5-8厘米，可容纳更多食材，比如烤一只整鸡或6个土豆。它能锁住水分，让肉类更嫩，还能同时烤多种食物不串味。清洗时油脂不易溢出，但体积较大，收纳稍占空间。

浅烤盘：深度约2-3厘米，适合烤薄披萨、饼干或薯片。受热均匀，食物表面更易焦脆，但只能铺一层食材，烤大份量需多次操作。油脂容易溢出弄脏烤箱，不过收纳方便。