玻璃泡菜坛子好还是土陶坛子好?

玻璃泡菜坛子透明好观察，土陶坛子透气性更好，各有优势。

对比

玻璃泡菜坛子：材质光滑，容易清洗，不会残留异味。能清楚看到坛内泡菜的颜色和状态，方便判断发酵情况。密封性好，适合短时间泡制。但怕磕碰，温度变化大时容易破裂。价格通常在50到100元之间。

土陶泡菜坛子：透气性好，适合长期发酵，泡菜风味更醇厚。材质厚实，保温性能佳，耐温度变化。但坛体粗糙，清洗时容易残留细菌，需要仔细维护。价格一般在80到200元，使用寿命长，适合老手使用。