建盏釉上彩好还是釉下彩好呢?

建盏釉下彩更好，因为釉下彩的图案被釉层保护，不易磨损脱落，使用更安全。釉上彩虽然色彩鲜艳，但长期使用可能脱落，影响美观和健康。

对比

釉下彩：釉下彩的图案先绘制在坯体上，再覆盖透明釉烧制而成。颜料被釉层完全包裹，不会接触食物或饮品，使用时更安全。釉层保护图案，日常清洗不易磨损，使用寿命长。烧制温度高，工艺复杂，成本也更高。成品手感光滑，釉面细腻，适合长期收藏和使用。

釉上彩：釉上彩在烧制好的釉面上绘制图案，再低温烘烤固定。色彩鲜艳，层次丰富，图案更清晰。但颜料暴露在表面，长期使用可能脱落，混入食物有健康风险。釉面不够光滑，容易积污，清洗时需小心。工艺相对简单，成本较低，适合短期装饰或礼品用途。