茶壶是电陶炉好还是电磁炉好?

电陶炉加热茶壶更均匀，适合慢煮；电磁炉升温快，适合急用。

对比

电陶炉：采用红外线加热，热量从壶底慢慢渗透，茶水受热均匀，茶香释放更充分。适合冲泡老茶或需要长时间保温的场合。功率一般在1500到2000瓦之间，耗电量中等，但安全性较高，没有明火。缺点是加热速度较慢，等待时间较长。

电磁炉：通过磁场直接作用于壶底金属，升温极快，3分钟就能烧开一壶水。适合上班族或需要快速喝茶的场景。功率多在1800到2200瓦，耗电量略高。但仅适用于含铁的金属壶，如不锈钢壶，陶瓷壶则无法使用。噪音较小，但电磁辐射需注意距离。