鸭梨和雪花梨哪个是天下第一梨?

鸭梨和雪花梨各有特色，难以绝对判定“天下第一”。鸭梨清甜多汁，适合鲜食和加工；雪花梨果肉细腻，水分更足，药用价值较高。两者在口感、用途上各有优势，具体选择取决于个人喜好。

对比

鸭梨：果实较小，形状像倒置的鸭头，果皮黄绿色，果肉脆嫩，甜中带微酸。含糖量约10，水分充足，适合生吃或制作梨膏。北京郊区种植历史悠久，每年产量达50万公斤，是秋季常见水果。

雪花梨：果实硕大，表皮光滑，果色淡黄，果肉雪白多汁，甜度较高。含糖量约12，水分含量超过90，常用于止咳润肺。河北赵县种植面积广，单颗重量可达500克，被誉为“中华名梨”。