中国菜和日本菜哪个好吃推荐?

中国菜和日本菜各有特色，推荐根据口味偏好选择。喜欢浓郁口味可选中国菜，偏好清淡鲜美可选日本菜。

对比

中国菜：中国菜以麻辣鲜香著称，种类超过2万种。川菜的麻辣、粤菜的鲜甜、鲁菜的咸鲜，能满足不同口味需求。烹饪方式多样，炒、炖、蒸、炸样样精通。食材选择广泛，从山珍海味到家常小菜，味道层次丰富，适合喜欢重口味的人。

日本菜：日本菜注重食材原味，以清淡鲜美为主。寿司、刺身突出海鲜新鲜，汤品如味噌汤讲究汤底醇厚。摆盘精致，色彩搭配讲究。烹饪手法简单，保留食材本味，适合喜欢清淡、追求健康的人。