铁观音是陈年茶好还是新茶好?

铁观音新茶和陈年茶各有优势，选择取决于个人口味和需求。新茶香气清新，口感鲜爽，适合喜欢鲜活味道的人；陈年茶经过时间沉淀，口感更醇厚，汤色变深，适合偏爱沉稳滋味的人。

对比

新茶：新茶冲泡后香气高扬，带有兰花香和清甜味，茶汤明亮，入口鲜爽。保存得当的新茶存放1-2年内风味最佳，价格相对较低，适合日常饮用。采摘后3个月内饮用最能体验其鲜活特点。

陈年茶：陈年茶存放5年以上，茶多酚转化为更柔和的物质，口感变得醇厚顺滑，香气转为沉稳的木质香或药香。汤色逐渐加深至琥珀色，价格较高，适合收藏或特殊场合品饮。存放10年以上的陈年茶更稀有，滋味更丰富。