时间:01-17人气:24作者:日与月
竹叶粽子和菠萝叶粽子各有特色,竹叶粽子清香淡雅,糯米软糯;菠萝叶粽子带有热带果香,口感更独特。
对比
竹叶粽子:用新鲜竹叶包裹,煮后散发出淡淡草木香,糯米吸足竹叶精华,米粒分明不黏牙,适合喜欢清爽口感的人。馅料多为咸口,如咸蛋黄、五花肉,搭配酱油提鲜,整体风味偏传统。
菠萝叶粽子:叶片厚实,包裹时不易破损,煮后释放出菠萝的甜香,糯米带有一丝微甜,适合喜欢果香的人。馅料常加入红豆、花生,甜口为主,咬下去有层次感,热带风味浓郁。
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