绿豆糕应该常温储存还是冰箱冷藏?

绿豆糕建议常温储存，冰箱冷藏反而容易受潮变质。

对比

常温储存：绿豆糕放在阴凉干燥处，能保持酥脆口感。室温25度左右，保存3-5天没问题。用密封罐装好，避免阳光直射，糕体不会变硬或发黏。

冰箱冷藏：冷藏环境湿度大，绿豆糕吸水后会变软，失去原本的沙糯感。取出后表面还会凝结水珠，加速变质。冷藏虽然能延长1-2天，但口感和品质都会下降。