绿茶春茶和秋茶哪种好?

绿茶春茶比秋茶更好。春茶经过冬季休养，茶树养分充足，叶片肥嫩，香气鲜爽，滋味醇厚。秋茶生长时间短，叶片较薄，茶味较淡，香气也不如春茶持久。

对比

春茶：春茶在3-5月采摘，气温适中，雨水充足，茶叶生长缓慢，积累的氨基酸和茶多酚比例协调。冲泡后汤色清澈，香气高扬，回甘明显，适合品饮和收藏。价格较高，但品质值得。

秋茶：秋茶在9-10月采摘，气温下降，光照减弱，茶叶生长快但养分不足。叶片较老，茶多酚含量高，涩味较重，香气较散。汤色偏黄，滋味清淡，性价比高，但风味不如春茶。