超市卧式冷柜直冷好还是风冷好?

超市卧式冷柜选择直冷还是风冷，主要看使用场景。直冷冷柜价格低、节能，适合存放少量不频繁取用的商品；风冷冷柜温度均匀、无霜，适合频繁开关或存放多种商品的环境。

对比

直冷冷柜：结构简单，制冷快，价格便宜，耗电量低。缺点是容易结霜，需要定期手动除霜，温度分布不均，靠近蒸发器的区域会更冷。适合存放冻品、冰淇淋等不需要频繁取用的商品，维护成本低，但除霜麻烦。

风冷冷柜：内部有风扇循环冷气，温度均匀，不会结霜，无需手动除霜。价格较高，耗电量稍大，适合存放多种商品或频繁开关的场景。缺点是结构复杂，维修成本高，风干效应会让食物表面变干，不适合长期存放未包装的生鲜。