陶瓷砂锅和锂辉石砂锅哪个更健康?

陶瓷砂锅和锂辉石砂锅都健康，但陶瓷更适合炖煮，锂辉石更耐用。陶瓷天然无化学物质，适合长期使用；锂辉石耐高温，但需选择无涂层产品。

对比

陶瓷砂锅：由天然黏土烧制，不含化学添加剂，炖煮时不会释放有害物质。导热均匀，保温性好，适合煲汤、炖菜。缺点是易碎，不能骤冷骤热，价格较高。使用时需轻拿轻放，避免磕碰。

锂辉石砂锅：添加锂辉石矿物，耐高温性能强，可直接明火加热。质地坚硬，不易开裂，适合现代快节奏生活。部分产品可能含涂层，长期使用可能释放微量金属，需选择无涂层品牌。价格比陶瓷便宜，但炖煮效果稍逊。