龙井放冷藏还是冷冻?

龙井茶最好放冷藏，温度控制在0-5摄氏度之间，能保持茶叶的鲜爽和香气。冷冻会导致茶叶受潮或串味，反而影响品质。

对比

冷藏：龙井茶冷藏后，香气和色泽能保持较长时间，大约3-6个月。茶叶不会结冰，取出后能快速恢复原状，泡出的茶汤依然清亮。适合日常饮用，方便取用。

冷冻：冷冻虽然能延长保存时间，但茶叶容易吸收冰箱里的异味，导致风味变差。取出后需要缓慢解冻，否则茶叶会受潮变质，泡出的茶汤可能发苦。适合长期保存，但风险较高。