电磁炉好用还是电陶炉实用?

电磁炉加热快，适合快速烹饪；电陶炉控温精准，适合小火慢炖。两者各有优势，选择取决于烹饪需求。

对比

电磁炉：利用电磁感应直接加热锅具，升温速度每秒可达几十度，炒菜效率高。功率一般在2000瓦左右，省电但只能使用铁锅。面板光滑易清洁，但金属锅具放上去会有轻微噪音。

电陶炉：通过红外线辐射加热，升温稍慢但温度控制更稳，最低功率能调到200瓦，适合煮粥煲汤。任何平底锅都能用，包括玻璃锅。面板发热面积大，有明火感但耗电量比电磁炉高10%左右。