红酒跟白酒哪个好?

红酒和白酒各有特点，选择取决于个人口味和场合。红酒口感醇厚，适合搭配红肉；白酒清爽辛辣，适合下酒或聚会。

对比

红酒：采用葡萄发酵酿造，酒精度一般在12到15度之间，颜色红润，带有果香和单宁，适合慢慢品尝。饮用时需醒酒，温度控制在16到18度最佳。适合搭配牛排、羊肉等油腻食物，能提升用餐体验。

白酒：以粮谷为原料，经过蒸馏制成，酒精度通常在40到60度之间，清澈透明，香气浓郁。适合快速饮用，温度在常温或微凉即可。搭配海鲜、凉拌菜很合适，尤其适合朋友聚会时热闹的气氛。